グルメ&ダイニングスタイルショー大賞受賞の逸品

竹原のたけのこ

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d0mt3h00000087aq「竹原」の語源といわれている豊かな竹林は今も竹原市内各所にあります。竹原は人手をかけて栽培される「美味しいたけのこ」の優良産地なのです。特に市内の小吹地区では300年前、防災目的で植えた竹を利用し、「食用たけのこ」の栽培が始まり、今では5ヘクタールの竹林で数軒の農家で育てられています。自然に生えてきた「たけのこ」をそのまま収穫するのではなく、肥料をやり、手間暇かけて畑で育てているのです。更には、土から顔を出す前に収穫するのでジューシーで柔らかく、とても美味しいと評判です。

どうぞお気軽にお問い合わせください。 TEL 0846-22-0633 9:00から17:00(土・日・祝日を除く)

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